HAFTALIK ŞARAP ÖNERİLERİM

SEVGİLİ ŞARAP DOSTLARIM bu hafta sizlere denemenizi istediğim güzel bir şarap sunuyorum SARAFİN MERLOT afiyetle içiniz şarabınızı alırken muhakkak bandrol kontrolü yapınız Sarafin Merlot 2006 Merlot, Saroz Bölgesine ideal uyum gösteren Fransa-Bordeaux kökenli bir üzümdür. Denizden esen rüzgarların bağların üzerindeki serinletici etkisi sayesinde olgunlaşma dönemini daha uzun bir zamana yayabilen Merlot üzümleri, Sarafin Merlotnun kendine has bir yumuşaklığa, zengin bir meyvemsi karaktere ve ağzı kaplayan bir dolgunluğa sahip eskitilebilir bir şarap olmasında başrolü oynar. Sarafin Merlotnun 12 ay boyunca 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda yıllandırılması, şarabın kadifemsi karakterini ve yoğunluğunu vurguladığı gibi vanilyamsı bukeler edinerek kompleksite kazanmasını sağlar. Alkol Oranı: 14,2 üzüm cinsi : Merlot bölgesi : Saroz oda sıcaklığı : 16-18 *C Uygun saklama koşullarında rekolte tarihinden itibaren 7-8 yıl 12 ay boyunca 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda eskitilmiştir. Izgara etler (Biftek, bonfile, pirzola vb.), İsli/baharatlı peynirler, Kırmızı etli Asya curry (köri) spesiyaliteleri, Peynirli ve mantarlı makarnalar, Soslu/fırında kırmızı et yemekleri Servisten 30 dakika önce şişeyi açıp, şarabı havalandırmanız tavsiye edilir. Vinalies Internationales 2007 - Gümüş Madalya (Fransa) Vinalies Internationales 2004 - Gümüş Madalya (Fransa) Challenge International du Vin 2001 - Gümüş Madalya (Fransa) ile ödüllendirilmiştir afiyet olsun kadehinizden şarabınız masanızdan mezeniz hiç eksik olmasın saygılarımla
KAYNAK:T. Uğur Aldoğan istanbul satış müdürü
yazgan şarapcılık ve paz. ltd .şti

BARINAK RESTAURANT

İstanbul'da Karadeniz'le Boğaz'ın birleştiği yerde,Rumelifeneri'nde(Sarıyer) bir balıkçı lokantası.
Balıkları taze,hesaplı.
Dost ortamını,sıcaklığı kolayca yaşayabilirsiniz.
Restaurantın sahibi Selçuk'a benim referansımı verin,daha özel davranır:)